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除了烤全羊手扒肉,内蒙古还有45道硬菜,你吃过几道?
内蒙古新闻网  17-10-27 10:51 打印本页 来源:正北方网综合 
 

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  排骨炖豆角

  油而不腻,老人孩子都喜欢

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  排骨炖苞米

  玉米的香甜和排骨的鲜香互相渗透,完美融合

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  鸡肉/排骨炖土豆干

  味道真是没的说啊

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  猪肉炖粉条

  内蒙古东北经典名菜,粉条入味很深,太赞了

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  东北皮冻

  每年过年老妈都会熬皮冻,沾点酱油根本停不下来

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  青椒炒肉

  微臣虽然不爱吃青椒,但吃挂面时很爱吃这道菜

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  溜肉段

  酒席必备硬菜,要是没有这道菜,妥妥的差评

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  地三鲜

  下饭神菜,一盘地三鲜能造两大碗饭

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  锅包肉

  酸甜开胃,最稀罕的一道菜没有之一

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  炒笨鸡

  看着有点腻其实不然,炒的时候放点甜面酱更赞

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  尖椒干豆腐

  内蒙古东北老爷们喝酒咋能少了这道菜

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  拆骨肉蘸蒜酱

  烀好的大骨头肉老嫩了,沾点蒜酱那味道没sei了

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  茧蛹子

  看着挺吓人,但吃起来真是美味啊,一嗦嘚就吃完了

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  东北大拉皮

  盘大分量足,内蒙古东北人的实诚就体现在这道菜里

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  豆角烀饼

  主食和菜都齐活了,可劲儿造吧

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  三烀一炸

  鸡蛋焖子,烀苞米,烀茄子,烀土豆,烀窝瓜简直是好吃到没朋友

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  家常炖鱼

  越炖越入味,鱼汤也是老下饭了

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  炖泥鳅/炖鱼酱

  看见就有食欲啊有木有

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  酸菜炖大骨头

  酸菜是东北人冬天必吃的,炖上大骨头简直了

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  铁锅炖大鹅

  你要是没吃过这道菜,真是遗憾啊

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  酱肘子

  过年过节咋能没大肘子,大口吃肉大口喝酒吧

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  蒸鸡血

  没咋吃过,但味道很独特,回味无穷

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  凉拌猪耳朵

  喝点小酒要是不来点猪耳朵,那还有啥意思

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  老黄瓜炒肉

  比较另类,酸香下饭

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  春卷

  小时候只有过年时才能吃到,满满的回忆啊

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  蒜苔炒肉

  又一道经典家常菜,做起来不难但考验对火候的掌握

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  尖椒炒肠肚

  这味道,估计只有东北人能驾驭了

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  炒豆芽

  内蒙古东北人冬天的家常菜,放点醋一炒,绝了

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  大酱炒鸡蛋

  东北人吃鸡蛋的方法多到你想不到,就好这一口

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  东北红肠

  东北特产啦,外地人来都得带点回去

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  杀猪菜

  一大家子人一起吃,吃的就是热闹

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  蘸酱菜

  跟朋友喝酒没啥菜了咋整?来点蘸酱菜啊,爽口解腻

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  东北咸鸭蛋

  筷子一怼直冒油啊,一顿饭一个咸鸭蛋就够了

  很多菜在饭店里已经吃不到了

  会做的也不多了哪道菜勾起了你的回忆?

[责任编辑 魏莉]

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